Rollitos de chorizo y queso

Estos son unos aperitivos que preparé para el santo de mi madre.
Sólo necesitamos:
-una lámina de hojaldre rectangular
-chorizo partido a rodajas
-1 paquete de lonchas de queso para sandwiches.
-un huevo.
Precalentamos el horno a 170º.

Estiramos la lámina de hojaldre y repartimos por encima las rodajas de chorizo. Encima ponemos las lonchas de queso y vamos enrollando apretando bien.
Cortamos en rodajitas que vamos poniendo en la bandeja del horno.
Barnizamos con el huevo batido y dejamos cocer durante unos 15 m. (Depende del tipo de horno que tengamos)
También lo podemos hacer con jamon york o serrano.